Sunday, 24 June 2012

Bingka Ubi Pandan

Assalamualaikum dan terima kasih kepada semua rakan2 yang sudi singgah memberi sedikit komen dan sudi menjadi follower di blog yang tidak seberapa ini.
Syukur kehadrat Allah kerana di beri peluang bernafas lagi di bumi Allah ini dan dapatlah kita bertemu seperti biasa di alam maya ini.
Apa khabar semua?...semoga di hari minggu ini semuanya sihat2 belaka hendaknya di samping insan2 tersayang.Jom kita layan sebentar bingka ubi pandan ni.Biasanya kalau ada ubi kayu memang wajib buat bingka ni....mmg enak dan menjadi kegemaran kami sekeluarga.Sesuai untuk di hidangkan ketika sarapan pagi atau minum petang.
Jom kita berkongsi resepinya.


Bingka Ubi Pandan
Resepi:Norzie hany

Bahan-bahannya:
  • 4 cawan ubi kayu-diparut
  • 1 1/2 cawan gula pasir
  • 1 1/2 cawan santan pekat
  • 1/2 cawan air daun padan(blend 1/2 cawan air + 6 helai daun pandan).
  • sedikit garam
  • Pewarna hijau.
Cara membuatnya:
1)Panaskan oven terlebih dahulu.
2)Masak 1/2 cawan air daun pandan dgn gula dan biarkan suam sebentar.
3)Satukan semua bahan2 termasuk air gula yang telah suam tadi.Kacau hingga sebati.
4)Masukkan adunan ini kedalam loyang yang telah di alas daun pisang dan di glis sedikit minyak.
5)Bakar dalam suhu 200c selama 1 jam hingga warna bingka ubi ni berwarna keperangan.
6)Angkat dan sejukkan sebelum di potong.
SELAMAT MENCUBA.

Kalau Anda Suka Entry Ini Like dan Comment

26 ulasan:

Wanieys said...

sedapnyer.....

Anis Nisa said...

sedappp...:)

jemarisuri said...

js suka yg colour brown tu lg sedap kot...hihi..

Si Matatajam said...

Menarik dan pasti sedap kan... Nnt leh try.

Acik Erna said...

assalm norzie..terliur acik..biasa acik makan bingka ubi mesti warna gula merah tu atu pun kuning..first time acik tengok warna hijau ni..mesti sedap..

Ilhamkreatif said...

Salam norzie..nampak sedap bingka ubi ni,fev iza ni,selalunya makan warna kuning je..sesekali buat yg pandan ok juga.

Zie said...

mak zie selalu buat yang kaler perang tu je.. buy gula merah .. sedap

tirahzairi said...

nyum2...

Asmara said...

saya suka bingka. tp kat sini tak jumpa ubi kayu pun. huhu.. biasa buat bingka pandan je. :D

Azira Ldu said...

mesti sedap ni.. tima kase kongsi resepi ^_^

eita said...

tak pernah makan lagi kalau yang perisa pandan..

~~zana@pb~~ said...

Maaf Norzie, akk lmbt skit balas kunjungan, gi shopping tadi:-)
Bingka ubi kesukaan akk ni, tapi susah nk jumpa ubi yg elok...

el said...

febret ni lama x buat
haaa lapar pulak...huhuhu

ainnoraini said...

Tak pernah lagi rasa yg mcm nii...
Mesti sedapkannn

Ummi Iman said...

Tak pernah lg jumpa warna hijau. Mmg sedap kalau ubi ya sedap ;)

izan mama mia said...

suka..wah...hijau menawan tuu

quinnie said...

rajinnya masak bingka...saya baru2 ni buat bingka roti terlembik lak sebab tak cukup roti...hehehhe

Rulita.park said...

wow enak nih kak >< boleh di coba,hehe dapat resep baru,nanti aku coba buat dengan mama :D

ros_reeza said...

Sedapnya :)

bila lah nak buat ni?...

ct rahani said...

sedapnya kak.. rasa lapo plak tgk gambar2 kuih kt blog akak nih... :)

Lynn said...

Salam kenal..

Terima kasih sudi datang ziarah saya yang tak seberapa nie..Saya dah lama tak memasak kecuali yang simple-simple sebab saya dan suami sedang berjauhan..Insyaallah...teringin jugak nak mencuba pelbagai resepi kawan-kawan yang menarik..Terima Kasih sekali lagi...

zila norazila said...

salam norzie cygg..lama sungguh x mkn bingka ubi..terasa2 pulak kt tekak nie..klu la dpt sepotong..wallaaa..nikmatnya..he hehe esk nk cari la kt kedai kuih..:)nk buat mmg malas

IntaNBerliaN said...

bingka ubi.. sedap tu kak ;-)

Nora Karim said...

uish sedapnya bingka ubi...

fieda said...

MCM KUE BAKAR..

Azilla said...

Salam, nampak sedap kuih tu...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...