Thursday, 26 July 2012

Popia Berinti Kentang

Assalamualaikum dan salam Ramadhan kepada semua rakan2 dan followerku yang disayangi.
Hari ini dah hari ke 6 kita semua menjalani ibadah puasa,cepat sungguh masa berlalu.Bagi kaum ibu2 mesti tengah berfikir atau dah terfikir apa juadah iftar hari ini.Kalau tak ada idea nak buat kuih apa,jom la cuba buat popia berinti kentang yang rangup diluar dan lembut di dalam(mmg la dalamnya lembut sbb kentang aje isinya).Hari ni tak larat la nak bebel panjang2 dan jom...kita berkongsi resepinya.

Popia Berinti Kentang
Resepi:Norzie hany

Bahan-bahannya:
  • Kulit popia-secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • Sedikit tepung gandum + sedikit air(utk pelekat popia)

Cara buat inti:
  • 5 biji ubi kentang-potong dadu
  • Sedikit isi ayam- cincang halus
  • 2 biji bawang besar
  • 3 sudu serbuk kari daging(campur sedikit air jadikan pes)
  • Daun kari/daun saderi-potong halus
  • 1/2 cawan air
  • Garam dan gula secukup rasa
  • Sedikit minyak untuk menumis

Untuk inti-
  1. Panaskan sedikit minyak,tumis bawang hingga layu dan masukkan pes kari.
  2. Bila rempah telah garing sedikit masukan ayam dan kentang.
  3. Masukkan sedikit air dan masak hingga kentang lembut dan kering.masukkan garam dan gula secukup rasa.
  4. Akhir sekali masukkan daun kari atau daun saderi.
  5. Angkat dan sejukkan.

Cara buat popia:
  1. Ambil kulit popia dan masukkan inti.
  2. Gulung popia dan letakkan pelekat.
  3. Panaskan minyak dan goreng popia hingga kekuningan.

Kalau Anda Suka Entry Ini Like dan Comment

15 ulasan:

♥♥azatiesayang ♥♥ said...

Salam Norzie...dah 6 hari kita berpuasa,atie pernah sekali jer buat kuih.bkn apa dok mkn berdua malas nk membuatnya.
Biasa suami beli 2-3 jenis dlm 6 ketul jer...tu pon kdg2 sampai kesahur xhabih2..:D

Telur ikan mayung mmg susah nk dapat..jarang jumpa.

Nazayiena said...

Insya Allah nanti nak buat bila bahan2 semua dah ada,ptg nie malas nak singgah kedai takut lmbt dan x sempat nak memasak.

mama aryan said...

byk betul makana yg bole dicuba ni..aduh mana satu nak masak ni..hehe

EmbunRosaliza said...

Sesekali mkn kuih mcm ni best juga kalo rumah akk anak2 lagi suka kuih manis2 hehe

Ummi Iman said...

Suka popia :) rangup2 sedap.
Td buat cucur kurma dgn lempeng cecah gulai kawah :) menu org tak puasa..

Salmi Khairil said...

tak pernah lagi buat kuih sepanjang puasa nie beli jer kat bazar..saya follow akak jugak, salam perkenalan.. :)

Kasih Salina said...

salam kak..comel jer popia akak tu..

Zie said...

cantik jer gulungnya... zie dulu belajar buat kulit sendiri... tak tahan panas kuali.. huhu sakit jari

Si Matatajam said...

M mmg suka mkn popia... Tp tak pernah buat pun....

Rohah said...

comelnya popia...senang masuk mulut..

Aishah Jahirah said...

insyaallah kalau ada kerajinan blh try...lama xmkn popia.

Tihara said...

campur telor pun best..saya mmg ske popia kentang

Tina Othman said...

sedapnya, ala2 karipap kan, inti karipap ada lg nanti boleh lah try

Myra Jay said...

Sedapnya...

Boleh la try :D

fieda said...

macam karipap juga la kan kak..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...