Siakap Tiga Rasa

Assalamualaikum semua.

Sebenarnya ni menu semalam....baru hari ni sempat tayang pic siakap tiga rasa ni.

Resepi milik Lina pg,dah ramai yang cuba...ermm memang sedap.Terima kasih ye Lina kerana sudi berkongsi resepi siakap tiga rasa yang enak ni dan izinkan sis cnp di blog ni untuk rujukkan sendiri dan teman2 yang lain.

SIAKAP TIGA RASA

Oleh:Norzie hany

Sumber: linapg.blogspot.com

Bahan-bahannya:

• 1 ekor ikan siakap (apa2 jenis ikan pun boleh)
• 5 biji cili hijau (dikisar)
• 2 biji cili merah (dikisar)
• 1 labu bawang besar (dikisar)
• 4 ulas bawang putih (dikisar)
• 2 biji tomato (dikisar)
• 3 batang serai (dikisar)
• 1cm halia (dikisar)
• 1 biji cili merah (dipotong serong)
• 1 biji cili hijau (dipotong serong)
• Daun ketumbar (dihiris)
• 2 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan tepung jagung 
• Sedikit hirisan nenas
• Garam + Kunyit
• Minyak
• Air

Cara-cara:

1. Ikan dibersihkan, lumurkan dengan garam kunyit dan tepung jagung.Goreng hingga garing dan ketepikan
2. Tumis bahan kisar hingga garing. Masukkan sos tiram kacau lagi.
3. Masukkan air ikut citarasa (jika ingin berkuah, lebihkan air).Tunggu hingga kuah mendidih.
4. Masukkan cili merah, cili hijau dan daun ketumbar.Kacau sebentar.Tuangkan kuah ke atas ikan.
5. SELAMAT MENCUBA

---

Kalau Anda Suka Entry Ini Like dan Comment

---