Saturday, 21 April 2012

Kuih keria /kuih gelang


Kuih yang senang dan mudah nak buat.Tidak menggunakan bahan yang banyak.Kuih keria ni santapan kami sekeluarga pagi ni.Jom kita kongsi resepinya.

Kuih Keria/Kuih Gelang
Oleh:Norzie hany

Bahan-bahannya:-
  • 1 kilo ubi keledek-rebus dgn sedikit garam
  • 2 1/2 cawan tepung gandum/secukupnya
  • Gula & air -untuk di sira
  • Minyak untuk mengoreng
Caranya:-

  1. Lenyek ubi yang telah direbus dan campurkan dengan tepung gandum.Sekiranya masih lembik tambah tepung.
  2. Uli hingga menjadi doh.
  3. Bentukkan seperti gelang dan goreng dengan api perlahan.Apabila dah masak angkat.
  4. Untuk sira,Panaskan air bersama gula.
  5. Masak hingga gula tersebut pekat dan bertali.
  6. Perlahankan api dan masukkan kuih keria tadi,gaul hingga gula bersalut pada kuih.
  7. Bila dah siap bolehlah di hidangkan untuk sarapan pagi atau minum petang.

Kalau Anda Suka Entry Ini Like dan Comment

3 ulasan:

diera_nadiera ulalaaa~ said...

waaaahh..
suka sgt.
kalau makan pagi2, memang sedap.
tapi nak try resipi nih dah tak sempat.
ada lebih tak? nak sikit..
hikhikhik

IntaNBerliaN said...

sedap ni.. dh lama xmkn... ;-)

roffe said...

hi..looks good...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...