Assalamualaikum dan salam sejahtera.
Siput sedut masak lemak,lauk fav bondaku....kalau datang Melaka mesti beli siput sedut.Sesiapa yang suka makan siput sedut bolehlah mencuba resepi ni....sedap makan dengan nasi panas2.
Selamat mencuba.
Siput Sedut Masak Lemak
Oleh:Norzie hany
Bahan-bahan:
- 500gm siput sedut
- 3 batang serai-titik
- 1 helai daun kunyit-siat
- 1 cawan santan cair
- 2 cawan santan pekat
- 2 keping asam keping
- Garam dan serbuk perasa-secukupnya
Bahan kisar:
- 15 tangkai cili padi
- 1 inci kunyit hidup
- 10 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
Cara-cara:
- Bersihkan siput dan potong ekornya.
- Satukan semua bahan-bahan kecuali santan pekat,masak di atas api sederhana hingga mendidih.
- Masukkan santan pekat dan perasakan dengan garam dan serbuk perasa jika suka.Kacau hingga mendidih.
- Bila sudah masak bolehlah diangkat dan hidangkan.
.JPG)
.jpg)
6 ulasan:
tengok org makan sedappppp jer..tapi ila xpandai nk makan..hehehe..lum pernah makan lagi =)
assalam sis
sy pun tak makan walaupun en asben dan keluarga sy semua suker he hee
tp kalu mak masak makan kuahnya je
slurrrpp dengar diorg sedut heeeehe
wah akak suka ni siput sedut, kat umah ni akak sorang je makan yg lain pandang2 jeling2 je kita menyedut hee
wew~ sedapnye.. tingat masa peknen kan My Delisha.. mengidam nak makan siput sedut, nasib dapat carik.. hehehe
siput sedut fevret suamiku
lama x msk siput ni
renyah gak sbb nak kena cuci bersih2 siput ni..pas2 katuk bhgn hujung tu satu keje lak..oleh itu beli je lah sbb el x mkn hehe
saya tak pernah makan siput sedut nih
Post a Comment