Kek Gula Hangus

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua.

Kek gula hangus a.k.a kek sarang lebah/semut.Sebelum ni pun sis ada buat kek ni,en3 di SINI.

Berkongsi sekali lagi resepinya di sini.Sesiapa yang berminat bolehlah mencuba.

Kek Gula Hangus

Oleh:Norzie hany

Bahan-bahannya:-

Untuk buat gula hangus

• 1 cawan gula
• 1 cawan air panas
• 2 sudu teh butter

1. Masakkan gula dalam kuali ,kacau sentiasa bila gula agak perang dan cair,tuang air panas..hati hati ya.
2. Masukkan butter, Kacau biar rata dan tidak berketul dan padam api.Biar sampai suam.

• 4 biji telur
• 1 cawan susu pekat
• 1 cawan tepung gandum di ayak bersama
• 2 sudu kecil soda bicarbornate
• 1 sudu teh esen vanilla.

Cara membuatnya:-

1- Pukul telur sehingga betul2 kembang dan gebu.

2-Masukkan susu pekat dan esen vanilla dan pukul lagi.

3-Masukkan tepung yang telah di ayak bersama soda bicarbonate dan dipukul sebati.

4-Akhir sekali masukkan air gula hangus telah dibiarkan suam dan dipukul sekejap.

5- Masukkan adunan di dalam loyang yang telah dilenser dgn marjerin dan tepung.

6-Perap adunan ini selama 4 jam .Jangan lupa bekas adunan hendaklah di tutup.

7-Bakar pada suhu 160c selama 60 minit hingga masak.

8- Sejukkan kek sarang semut ini sebelum di potong.