Durian Crepe

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua.

Durian crepe....buat juga walaupun agak ketinggalan,inipun atas permintaan anak2.Resepi ni sis cnp dari blog Zila4ever....terima kasih ye Zila dan juga penyumbang resepi ini.Mohon share di blog ni sebagai rujukkan sendiri dan teman2 yang lain. 

Durian Crepe

Oleh:Norzie hany

Sumber:eyna haneyna

Bahan-bahan

• 20gm tepung gandum
• 20gm tepung ubi
• 10gm tepung kastard
• 10gm tepung jagung
• 1 biji telur
• 1 sudu kecil minyak masak
• 1 sudu besar gula halus
• 40ml susu cair
• 150ml air
• pewarna kuning
• perisa durian 

cara-caranya

1. Masuk semua bahan kedalam mangkuk.sebatikan dengan whisk dan tapis.kalau pekat  tambah air sedikit
2. Boleh jugak blander..cuma sedikit berbuih..kena hilangkan buih-buih itu dahulu.untuk mengelakkan crepe akan berlubang bila banyak buih..
3. Ambil sesenduk kecil..tuang adunan dlm kuali yangg dipegang.layangkan kuali agar adunan sekata
4. Masak atas api kecil.Masak hingga kering angkat tak perlu terbalikkn semasa  mengangkat.

filling

• 150ml fresh cream diputar hingga kental
• (boleh mix sekali dengan 2sdb isi durian)
• isi durian

1. Letakkan fresh cream letak isi durian dan letak lagi fresh cream di atasnya.
2. Lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah.siap