Sup Tulang Lembu

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua rakan2 yang sudi berkunjung di sini.
Baru sempat bw sekejap tadi....tu pun ada lagi yang belum terjah.Maaf ye kawan2,kalau sempat malam ni sambung lagi bertandang kat rumah korang.
Hari ni en3 sup tulang lembu....sedap pada sape2 yang suka.Best hirup kuah sup yang panas2.
Makan dgn nasi putih dan lawan pulak sambal belacan...adehhh mmg dah tak nampak mak mentua lalu kat belakang.Sampai macam tu sekali kerrrr.
Buat sup ni mudah aje....kalau tak rajin bahan B tu boleh tukar pada punjut sup yang jual di kedai tu.

Sup Tulang Lembu.

Resepi :Norzie hany

Bahan:bahannya:

• 1 kilo tulang lembu(di rebus bersama 2 liter air hingga empuk)
• Daun saderi dan bawang goreng-hiasan

BahanA

• 3 biji bawang merah-hiris nipis
• 2 ulas bawang putih -hiris
• 6 inci halia-hiris
• 1 btg kulit kayu manis
• 4 biji buah pelaga
• 6 biji bunga cengkih
• Sedikit minyak

Bahan B

• 1 1/2 sudu besar ketumbar
• 1 sudu besar jintan manis
• 1 sudu besar jintan putih
• 1 sudu kecil lada hitam
• 1 inci kunyit hidup.
• Garam dan sebuk perasa secukup rasa

Cara memasaknya:

1)Tumis bahan A hingga garing dan masukkan kedalam periuk rebusan tulang.

2)Masukkan semua bahan B dan tambah sedikit lagi air.

3)Akhir sekali taburkan daun sup/saderi dan bawang goreng.