Cempedak Goreng Rangup.

Assalamualaikum dan selamat petang.

Musim cempedak dah mari....maka dah dua hari minum petang dengan cempedak goreng.

Sebenarnya semalam lepas pergi makan kenduri aqiqah cucu jiran depan rumah sis dan hubby pergi Pantai Klebang.Niat nak pergi beli udang jeragau tapi tak ada la pulak....belum musim kot.Perjalanan pulang singgah di kedai buah,beli dua tiga jenis buah dan sebiji cempedak kampung ni.Isinya mmg rapat2 tu yang boleh buat 2 kali goreng.

Sebelum terlupa di sini sis nak jawab pertanyaan dari Izan Mama Mia...dia tanya sis ni buka kedai ke?.

Bila baca komen tu,tersenyum sorang2.Alahai Izan...sis tak berminat nak berniaga segala.Sis ni sebenarnya dah 4 tahun jadi suri rumah sepenuh masa.Target dulu nak berhenti kerja bila usia genap 40 tahun tapi terawal pula letak jawatan.Masa tu anak sulung nak ambil peperiksaan pmr...konon nak bagi tumpuan kat dialah.Mujur pulak result dia buat sis senyum sampai kat telinga...maka berbaloi jugalah kita berhenti kerjakan.

Masa kerja dulu selalu ckp kat hubby....seronoknya tgk orang jadi suri rumah sepenuh masa.Bagi kita yang dah biasa kerja bila mula2 dok rumah tu rasa seronok sgt2 tapi bila dah makan setahun mulalah rasa bosan.Kalau nak tahu sis ni bukan ahli mesyuarat tingkap,dok kat rumah senyap2 dan buatlah sesuatu yang sis suka.Bila siap buat kerja rumah sis mulalah menghabiskan masa dgn mengaji Al Quran,buat cross stitch,baca novel dan skg dah mula berjinak-jinak mencuba resepi dari blog rakan2 blogger.Hobi rajin masak dah mari....maka pipi ahli rumah semua dah tembam2...hehehe. Kebetulan dah terlanjur bercerita pasal ni....jom tengok cross stitch yang sis jahit masa mula2 berhenti kerja dulu.

Jadi tak...hehehe

Okay jom tgk resepinya:

Cempedak Goreng Rangup.
Resepi:Norzie hany

Bahan-bahan untuk tepungnya/batter:

• 1/2 cawan tepung gandum
• 3/4 cawan tepung beras
• 3/4 cawan air
• Sedikit air kapur
• Sedikit minyak panas
• Sedikit kunyit
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk mengoreng

Caranya:

Gaul semua bahan2 tersebut hingga sebati.Masukan sedikit minyak panas kedalam adunan tepung untuk lebih meranggupkan.Bolehlah sedia menggoreng dalam minyak yang panas.