Pizza Mudah

Assalamualikum kepada semua rakan2 yang sudi bertandang di dapur ini.

Semalam tak sempat nak buat en3 sebab layan novel 7 hari mencintaiku,tebal novel ni 1048 m/s...best giler.Kalau dah start baca novel memang dah tak jadi kerja.Masak pun main cincai aje...masak sambal sardin,goreng ikan dan berulam timun....cukup.Mujur hubby part makan ni tak ada masalah sgt.

Bila sis cakap nak buat pizza anak2 akan senyum sampai ke telinga,kalau cakap nak bawa pergi makan pizza hut lagi la mereka suka.

Jom la kita buat sendiri...mudah aje.

Untuk adunan ni akan menghasilkan 2 dulang pizza bersaiz 10 inci.Biasanya untuk filling sis guna apa yang ada(ayam/udang/sotong/tuna atau apa2 la)...terpulang pada kesukaan masing2.Rasanya kalau guna sos preego lagi sedap. Sis suka tabur sedikit oregano dan cheese tu biar banyak2 sikit.Tengok la pizza yang dah masak tu sampai tak nampak bahan2 di dalamnya...dah berselimut dengan cheese.Sis juga suka bau/aroma oregano yang buat kita rasa tak sabar nak makan pizza ni.

Pizza Mudah

Resepi:Norzie hany

Bahan-bahannya.

375 tepung high protein

25gm gula pasir

1/4 st garam

225 ml air sejuk

1/4 sudu besar bread improver

8gm yis

20gm margerine

Bahan Hiasan/Filling atas Pizza

Sos preego perisa traditional /sos cili-secukupnya

Isi ayam,udang,sotong atau tuna(terpulang)

Cili benggala-di potong

Cendawan butang-hiris

Bawang besar-hiris bulat.

Nanas-potong kecil

Oregano-tabur

Serbuk cili-tabur

Mayonis

Cheese mozzarella-tabur

Cara-caranya:-

1-Masukkan bahan2 kering gaul sampai sebati.

2-Masukkan air,dan uli doh sampai lembut .

3-Masukkan margerin uli lagi hingga doh jadi elastic.

4-Perap doh selama lebih kurang 20 minit.

5-Roll atau leper kan doh pizza dan biarkan lagi selama 20 minit.

6-Sapukan permukaan doh yang telah naik dengan sedikit minyak zaitun bakar 5 minit.

7-Sapukan sos tomato/sos cili,dan tabur filling kegemaran anda di atas doh.

8-Biarkan sebentar dan bakar dengan suhu 190c-200c selama 20-25 minit.