Muffin Chocolate Chips

Assalamualaikum dan salam sejahtera pada semua rakan yang sudi singgah di sini.

Masa blogwalking kat blog Liza terjumpa resepi ni.Nampak macam sedap aje muffin ni,tu yang cuba buat.Syukur Alhamdulillah tercapai juga hajat nak buat muffin chocolate chip ni dan inilah hasilnya.Buatnya mudah sangat...tak payah mixer bagai.Kalau kawan2 nak cuba sis sertakan resepinya di sini.Sis CnP resepi dari blog Intai Dapur tanpa edit apa2.Terima kasih Liza kerana sudi berkongsi resepi.

RESEPI MUFFIN CHOCOLATE CHIPS

Sumber-Intai Dapur

Bhn2:

1 3/4 cawan tepung naik sendiri*

1 cawan gula kastor*

1/4 cawan serbuk koko*(aku guna jenama van houten)

1/2 sudu kecil garam halus*

1 cawan susu segar (aku just guna susu tepung bancuh dengan air je )

1 biji telur(dipukul sikit.macam buat telur dadar)

1/3 cawan minyak

1 sudu kecil esen vanila

3/4 cawan choc chips

cara:

Dalam satu bekas besar.satukan bahan bertanda *.gaul sebati.pastu buat satu lubang kat tengah2.masukkan bahan lain.kacau guna senduk kayu secara kaup balik.tak payah kacau lama2.memang adunan muffin tak cair macam adunan kek.die memang berketul2.pastu masuk dalam bekas muffin 3/4 penuh.bakar 20 min, suhu oven 180-200 degree celcius. 

Muffin memang mudah nak buat.tak payah guna mixer pon. hanya gaul guna senduk kayu.adunan die memang akan berketul-ketul2 sikit dan bukan cair dan smooth je seperti adunan kek.dulu2 aku buat muffin guna mixer,pukul perlahan lepas tu high speed.tapi muffin tak akan kembang cam merekah2 tu.die akan jadi bantat n tak naik macam muffin. so aku pon study la camne nak buat muffin yang betul.so..akhirnya aku dapat tau rahsia buat muffin.tak perlu guna mixer,hanya perlu gaul sebati guna senduk kayu dalam 4 - 5 kali gaul sahaja dan adunannya memang berketul-ketul. dan suhu oven perlu dalam 180-200 darjah celcius.oven perlu dipanaskan 20 min sebelum buat muffin ye:) so ni aku bagi resepi muffin yang asas.maksudnya dari resepi ni..korang boleh hasilkan muffin pelbagai rasa dan perisa.tak percaya??cubalah!!:)