Mini Pizza

Assalamualaikum dan salam sejahtera.Semoga semuanya di dalam sihat dan ceria bersama keluarga tersayang.Terima kasih kepada semua yang sudi bertandang di dapur sis ni.

Time cuti sekolah,sis suka layan tekak anak2.Mini pizza yang ringkas ni memang jadi kegemaran anak2,seketul2 dia ulang makan sampai licin. Sesuai dihidangkan ketika sarapan pagi atau minum petang.

Jom kita kongsi resepi mini pizza yang senang dan mudah nak buat.

Resepi Mini Pizza.

Resepi:Norzie hany

Bahan-bahannya.

375 tepung high protein

25gm gula pasir

1/4 st garam

225 ml air sejuk

1/4 sudu besar bread improver

8gm yis

20gm margerine

Bahan Hiasan/Filling atas Pizza

Sos tomato/sos cili,sayur campur,nanas,sosej,oregano dan cheese mozzarella.

Cara-caranya:-

1-Masukkan bahan2 kering gaul sampai sebati.

2-Masukkan air,dan uli doh sampai lembut .

3-Masukkan margerin uli lagi hingga doh jadi elastic.

4-Perap doh selama lebih kurang 20 minit.

5-Roll atau leper kan doh sebesar mini pizza dan biarkan lagi selama 20 minit.

6-Sapukan permukaan doh yang telah naik dengan sedikit minyak zaitun.

7-Sapukan sos tomato/sos cili,dan tabur filling kegemaran anda di atas doh.

8-Biarkan sebentar dan bakar dengan suhu 190c-200c selama 20-25 minit.