Kuih Siput

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Kuih yang paling malas sis nak buat...tak larat nak menggentel.Hari2 anak daraku tu menyebut nak makan maka terpaksa la merajinkan diri menggentel kuih siput ni.Buat berdua tak la boring sangat...sambil goreng sambil ngap.Sekali angkat licin,kali kedua pun sama...kalau macam ni tak sempat esok dah habis.Kuih siput ni memang sedap buat kunyah2 sambil menonton tv.

Kuih Siput.

Resepi:Norzie hany

Bahan-bahannya:

• 500 gm tepung gandum
• 100gm marjerin
• 1 cawan daun kari-kisar halus
• 100 ml santan/secukupnya
• 1 sudu besar jintan manis-kisar kasar
• 1/2 cawan bawang goreng-kisar halus
• 2 sb udang kering-kisar halus
• 1 biji telur
• 1 sb serbuk cili
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:

1. Campurkan semua bahan2 di atas gaul sebati dan uli hingga jadi doh.Perap doh sekejap.
2. Ambil secubit adunan dan gentel di atas acuan kuih siput.
3. Bila siap bolehlah di goreng hingga masak.