Donut Topping Coklat/Strawberry

Assalamualaikum dan selamat petang kepada semua rakan2 yang singgah di sini.

Hari ni sis nak tayang gambar donut yang sis belajar di kelas masakkan semalam.Sebelum ni selalu juga buat donut sendiri tapi salut gula aje.Donut ni kalau kita letak topping coklat atau strawberry dan tabur pula badam atau coklat rice mesti menarik minat anak2 untuk makan.Rupanya mudah aje nak buat hiasan donut yang menarik dan satu lagi kalau nak bancuh donut tu guna air yang di campur ais(air sejuk).

Jom kita kongsi resepi donut bertopping coklat/strawberry. 

Resepi Donut.
Oleh:Norzie hany

Bahan A
500gm tepung high protein
5gm tepung kastard
12gm yis
50gm gula castor
5gm garam
10gm susu tepung
1/2 sudu teh bread improver

Bahan B
90gm marjerin

Bahan C
250gm air ais/sejuk

Topping
Coklat masakkan 

Cara membuatnya:-
1)Satukan semua bahan-bahan A dan gaul sebentar.
2)Masukkan bahan B kacau dan gaul hingga sebati dan akhir sekali masukkan air sejuk.
3)Uli doh hingga lembut dan elastik.
4)Timbang doh 40gm.Bulatkan doh dan bentukkan.
5)Perap sehingga doh naik.
6)Goreng dan hiaskan mengikut kesukaan masing2.

Toping:
Cairkan coklat masakkan pilihan anda menggunaka double boiled hingga cair dan suamkan sebentar.
Celup separuh donut kedalam coklat/strawberry dan tabur coklat rice dan sebagainya mengikut kesukaan anda.