Apam Balik

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Tak berapa cantik rupa apam balik yang saya buat ni...tapi puas hati dengan rasanya.Tiba2 aje teringin nak buat sendiri selalu dok beli aje kat pasar malam.

Sis sertakan resepinya di sini,kalau sesiapa yang berminat bolehlah mencuba.Terima kasih kepada penyumbang resepi apam balik ni,sis mohon share di blog ni sebagai rujukkan sendiri dan rakan2 yang lain.

Selamat mencuba.  

Apam balik

Oleh:Norzie hany

Sumber:MyR@Ms Oreo

Bahan-bahan(untuk 4-5 orang)

• 2 cawan tepung gandum
• ½ cawan gula
• 1 sudu teh soda bicarbonate
• 1 sudu teh baking powder
• Sedikit pewarna kuning
• 1 biji telur
• 1½ cawan air
• Sedikit mentega/planta untuk mengoles

Bahan tabur: Kacang tanah yang sudah dikisar,gula pasir & jagung cream dlm tin

Cara-cara:

1. Mesin gula bersama telur hingga kembang.
2. Masukkan soda bicarbonate,baking powder air dan pewarna kuning. Mesin lagi hingga sebati.
3. Masukkan tepung dan mesin lagi sehingga sebati. (ADUNAN SIAP)
4. Oleskan planta di permukaan kuali & tuangkan 1 senduk adunan tadi, kemudian nipiskan.
5. Biarkan seketika & sementara menunggu masak, taburkan bahan tabur di atas.
6. Apabila cukup masak, angkat dan dilipat DUA sebelum dipotong. Selamat Mencuba!