Jemput-jemput Jagung

Assalamualaikum wbt dan salam sejahtera semuanya.

Bertemu lagi di en3 kali ini,setelah 2 hari bercuti dari berblog....terasa lama la pulak he3.

Biasanya kalau beli jagung mesti sis simpan sebiji dua untuk buat cekodok atau jemput2 jagung ni.Cekodok ni memang fav sis....nak buatnya pun mudah aje,sis rasa semua orang tahukan.

Kepada adik2 atau sesiapa sahaja yang nak mencuba sis sertakan resepinya di sini...bahan untuk udang tu boleh juga di gantikan dengan ikan bilis,ikutlah citarasa masing2.

Jemput-jemput Jagung

Oleh:Norzie hany

Bahan-bahannya:

• 2 cawan tepung gandum
• 2 biji jagung-ambil isinya
• 1 cawan udang kertas-buang kulit
• 1 biji telur
• 1 biji bawang besar-hiris 
• 1 biji cili hijau/merah-hiris halus
• 1 3/4 cawan air suam
• Garam secukup rasa
• Minyak-untuk menggoreng

Cara-caranya:

1. Bancuh tepung gandum,telur dan garam dengan air suam hingga sebati.
2. Masukkan semua bahan2 yang lain dan gaul rata.Perap lebih kurang 5 minit.
3. Panaskan minyak dan basahkan hujung jari dengan air dan jemputkan adunan kedalam kuali.
4. Goreng hingga kekuningan.Angkat dan toskan.