Nasi Ayam Goreng

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua.

Syukur Alhamdulillah,bertemu lagu kita di alam maya ni....semoga semuanya sihat2 belaka hendaknya.

Kalau ada baki nasi ayam memang sis suka sangat buat nasi ayam goreng,resepi sendiri dan ikut bahan2 yang ada kat dapur aje.Inilah dia nasi ayam goreng untuk sarapan keluarga kami pagi ni.

Nasi Ayam Goreng

Oleh:Norzie hany

Bahan-bahannya:

• 3 cawan nasi ayam
• 1 biji telur
• 2 sudu besar cili kisar
• 1 biji bawang merah-hiris
• 2 ulas bawang putih-hiris
• Isi ayam-potong kecil
• 1 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan kicap lemak manis
• 1/2 batang carrot-sagat/hiris nipis memanjang
• 2 sudu makan kacang peas
• Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2. Masukkan hirisan ayam dan biar sebentar hingga ayam berwarna kekuningan.
3. Masukkan cili kisar, kacau hingga naik minyak.Masukkan sedikit air jika perlu.
4. Masukkan telur kacau rata dan seterusnya carrot,kacang peas,sos tiram,kicap dan kacau lagi.
5. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
6. Akhir sekali masukkan nasi dan gaul dengan semua bahan2 tadi.Kacau selalu diatas api.
7. Angkat dan hidangkan.