Wednesday 3 October 2012

Masak Lemak Udang Dengan Timun

Assalamualaikum semua.
Masak Lemak Udang Dengan Timun....Sape pernah makan?



Masak Lemak Udang Dengan Timun 
Oleh:Norzie hany
Bahan-bahannya:
  • 1/2 kilo udang-di bersihkan
  • 1 biji timun-buang biji & di potong
  • 250ml santan pekat
  • 500ml santan cair
  • 1 keping asam gelugur
  • 2 batang serai- di ketuk
  • Garam dan gula secukup rasa
Bahan kisar:
  • 15 tangkai cili padi (boleh tambah/kurangkan)
  • 5 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 inci kunyit hidup
Cara memasak:
  1. Santan cair,timun,serai,asam gelugur dan bahan kisar di satukan dalam kuali/periuk.Kacau perlahan-lahan hingga mendidih.
  2. Masukkan udang dan kacau lagi hingga udang masak.
  3. Masukkan santan pekat dan perasakan dengan garam dan gula.Kacau lebih kurang 3 minit dan bolehlah di angkat.
di

9 comments:

  1. Myra Jay3 October 2012 at 11:57

    FuhhH!! Masak lemak udang ni my peberet dulu, kini dan selamanya ;D

    ReplyDelete
  2. Amie3 October 2012 at 12:55

    lum pernah makan... tapi gerenti sodap nih!

    ReplyDelete
  3. Marsita Yahya3 October 2012 at 13:53

    apa2 yang masak lemak akak suka...tapi jarang buat sebab anak tak suker hu hu

    ReplyDelete
  4. ♥♥azatiesayang ♥♥3 October 2012 at 14:06

    salam norzie.Nampak sedap tu tp atie xpernah masak udang ngan timun.Leh try gak ni....

    ReplyDelete
  5. || NaFiRaa ||3 October 2012 at 14:20

    tak pernah makan.. tapi nampak sgt sedap~

    ReplyDelete
  6. Kakzakie Purvit3 October 2012 at 14:41

    Kalau dah terhidang depan mata apa lagi Norzie terus ngaplah kan..

    ReplyDelete
  7. Abang Karu3 October 2012 at 17:00

    sedapnyaa....

    ReplyDelete
  8. Kasih Salina6 October 2012 at 11:17

    kuah lemak pekat tu mesti sedap ni..

    ReplyDelete
  9. fieda11 October 2012 at 00:12

    saya baru buat masak lemak udang semalam..oo..boleh isi timun gak ye..

    ReplyDelete

Assalamualaikum.
Sila tinggalkan komen anda di sini.