Pandan And Vanilla Cupcake

Assalamualaikum semua.

Sekejap aje masa berlalu dah masuk pertengahan Syawal....apa pun masih mood raya.

Pandan And Vanilla Cupcake yang sis buat tengah hari tadi.Walaupun rupanya tak barapa cantik tapi rasanya sedap sekali....wangi bau pandan gitewww.

Sis ambil resepi dari blog Dapur Tanpa Sempadan....Terima kasih ya Mat Gebu atas resepi cup cake yang enak ini,Izinkan sis panjangkan di blog ini untuk rujukkan sendiri dan teman2 yang lain.

Pandan And Vanilla Cupcake

Oleh:Norzie hany

Sumber:Mat Gebu

BAHAN-BAHANNYA :-)

150 gram mentega

130 gram gula kastor

2 biji telur gred A

1/4 cawan susu segar

1 camca teh esen vanilla

1/2 camca teh pes pandan

160 gram tepung gandum*

1/2 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)

Coklat chip secukupnya

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan oven pada suhu 175C, alas acuan muffin dengan paper cup atau guna papercup jenis keras. Ketepikan.
2. Putar mentega hingga lembut, masukkan gula kstor dan putar hingga putih, masukkan telur satu persatu dan purar lagi hingga kembang. Perlahankan kelajuan, masukkan tepung berselang seli dengan susu hingga habis dan diakhiri dengan esen vanilla. Putar rata.
3. Ambil 4 camca besar adunan dan campurkan dengan pes panda, kacau rata. Sudukan adunan biasa 1/2 penuh masukkan sedikit adunan hijau. Lorekkan kan dengan chopstik sebanyak 2 kali. Buat kaedah sama pada baki adunan. Tabur coklat cip pada setiap bekas
4. Susun dalam loyang dan bakar 25 minit atau hingga masak. Sejukkan atas jaringan sebelum dihidangkan untuk minum petang.