Roti Jala/Roti Kirai

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Ribuan terima kasih kepada semua rakan2 yang sudi singgah di blog sis ni.Teringin sangat nak buat roti jala berwarna-warni tapi saya tak ada acuan roti jala lubang 3 tu.Puas juga cari dikedai2 yang menjual peralatan dan acuan kuih di Melaka ni tapi tak jumpa2.Saya tak berputus asa dan akan terus mencari.Tak mahu cerita panjang2 hari ni sebab jap lagi nak pergi ambil anak dara sis kat uiam...beliau bercuti selama 3 minggu...bestnya ada kawan kat rumah bila hubby dan anak bongsu pergi sekolah.lalala....

Inilah dia sarapan pagi kami hari ni...roti jala.Kebetulan kuah kari ayam semalam masih berbaki,panaskan dan buat cicah roti jala pagi ni(Tak mau membazir...tak baik).Selain dari kari ayam/daging sis suka cicah dengan kuah durian yang lemak,manis ,pekat dan melekat.Nanti yek kalau musim durian kita buat kuah durian pulak.

Jom kita berkongsi resepinya.

ROTI JALA

Resepi:Norzie hany

Bahan-bahannya:-

• 4 cawan tepung gandum
• 4 cawan air
• 2 biji telur
• Sedikit pewarna kuning
• 1 sk garam

Cara-caranya:

Cara saya buat roti jala ni mudah aje,Blend semua bahan2 diatas.Panaskan kuali leper dan sapu dengan sedikit minyak.Boleh mula menjala.

Selamat mencuba.