Biskut Cornflakes Rangup

Assalamualaikum dan Salam Ramadhan.

First time sis buat biskut cornflakes rangup ni....memang sedap dan rangup sekali.Raya tahun depan,kalau ada umur boleh buat lagi  sebab mudah dan anak2 pun suka.

Terima kasih ye Yatie kerana sudi berkongsi resepi biskut cornflakes rangup yang enak ni.Kalau rakan2 nak buat untuk hari raya sempat lagi.

Biskut Cornflakes Rangup

Oleh:Norzie Hany

Sumber: Yatiememories

Bahan-Bahan

• 250 gm mentega
• 3/4 cawan gula aising
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 1 biji kuning telur
• 250 gm cornflakes(ramas2 sikit)
• 2 cwn tepung naik sendiri
• Mangkuk kertas
• Ceri merah dan ceri hijau-dipotong kecil

Cara-Cara

1. Pukul mentega dan gula aising hingga sebati.
2. Setelah sebati, masukkan telur dan pukul lagi...setelah itu masukkan esen vanilla.
3. Masukkan tepung naik sendiri dan cornflakes yg di ramas...gaul sebati guna senduk kayu je.
4. Masukkan dlm mangkuk kertas dan hiaskan dngn potongan ceri merah dan hijau.
5. Bakar dalam oven yg telah di panaskan pada suhu 170 C selama 15 minit.
6. Biarkan sejuk di redai biskut. Simpan dlm bekas kedap udara.